TdF - Unités de mesure, conversions, feuilles de grammage

<div id="layer1"></div> <div id="layer2"></div> <div id="layer3"></div> <div id="layer4"></div> <div id="layer5"></div> <div id="layer6"></div> <div id="layer7"></div> <center> <p><a title="Mode d'emploi du lexique des unités de mesure en cuisine." href="04_ecr.html" target="ecran">Mesures Conversions</a><br> <br> </p> </center> <p><span class="outbox_level_5b"><span class="fl6b">Feuilles grammage</span></span><br> <img src="../../m/img/spacer_12.gif" alt="" height="2" width="12" border="0"><span class="outbox_level_7">Produits des eaux</span><br> <img src="../../m/img/puce_fleche_tdm.gif" alt="" height="9" width="12" border="0"><a title="Feuille de grammage des portions de poisson" href="../mesures/grammage_poissons.html" target="ecran"><span class="amicro">Poissons</span></a><br> <img src="../../m/img/puce_fleche_tdm.gif" alt="" height="9" width="12" border="0"><a title="Feuille de grammage des portions de coquillages et crustacés" href="../mesures/grammage_coquillages.php" target="ecran"><span class="amicro">Coquillages et crustacés</span></a><br> <br> <img src="../../m/img/spacer_12.gif" alt="" height="2" width="12" border="0"><span class="outbox_level_7">Produits carnés</span><br> <img src="../../m/img/puce_fleche_tdm.gif" alt="" height="9" width="12" border="0"><a title="Feuille de grammage des portions de viandes de boucherie à os" href="../mesures/grammage_viandes_boucherie.html" target="ecran"><span class="amicro">Viande boucherie avec os</span></a><br> <img src="../../m/img/puce_fleche_tdm.gif" alt="" height="9" width="12" border="0"><a title="Feuille de grammage des portions de viandes de boucherie désossées" href="../mesures/grammage_viandes_boucherie.html" target="ecran"><span class="amicro">Viande boucherie sans os</span></a><br> <img src="../../m/img/puce_fleche_tdm.gif" alt="" height="9" width="12" border="0"><a title="Feuille de grammage des portions de volailles et gibiers" href="../mesures/grammage_volailles_gibiers.html" target="ecran"><span class="amicro">Vollailles et gibiers</span></a><br> <img src="../../m/img/puce_fleche_tdm.gif" alt="" height="9" width="12" border="0"><a title="Feuille de grammage des portions d'abats" href="../mesures/grammage_abats.html" target="ecran"><span class="amicro">Abats</span></a><br> <br> <img src="../../m/img/spacer_12.gif" alt="" height="2" width="12" border="0"><span class="outbox_level_7">Légumes</span><br> <img src="../../m/img/puce_fleche_tdm.gif" alt="" height="9" width="12" border="0"><a title="Feuille de grammage des portions de légumes frais" href="../mesures/grammage_legumes.html" target="ecran"><span class="amicro">Pommes de terre</span></a><br> <img src="../../m/img/puce_fleche_tdm.gif" alt="" height="9" width="12" border="0"><a title="Feuille de grammage des portions de légumes secs" href="../mesures/grammage_legumes.html" target="ecran"><span class="amicro">Légumes secs</span></a><br> <img src="../../m/img/puce_fleche_tdm.gif" alt="" height="9" width="12" border="0"><a title="Feuille de grammage des portions de riz et pâtes" href="../mesures/grammage_riz_pates.html" target="ecran"><span class="amicro">Riz et Pâtes</span></a><br> <img src="../../m/img/puce_fleche_tdm.gif" alt="" height="9" width="12" border="0"><a title="Feuille de grammage des portions de légumes frais" href="../mesures/grammage_legumes.html" target="ecran"><span class="amicro">Légumes frais</span></a><br> <br> <img src="../../m/img/spacer_12.gif" alt="" height="2" width="12" border="0"><span class="outbox_level_7">Oeufs Ovoproduits</span><br> <img src="../../m/img/puce_fleche_tdm.gif" alt="" height="9" width="12" border="0"><a title="Feuille de grammage des portions d'oeufs et ovoproduits" href="../mesures/grammage_oeufs.html" target="ecran"><span class="amicro">Oeufs et ovoproduits</span></a><br> <br> <img src="../../m/img/spacer_12.gif" alt="" height="2" width="12" border="0"><span class="outbox_level_7">Corps gras</span><br> <img src="../../m/img/puce_fleche_tdm.gif" alt="" height="9" width="12" border="0"><a title="Feuille de grammage des portions de beurre en cuisson et finition" href="../mesures/grammage_corps_gras.html" target="ecran"><span class="amicro">Beurre</span></a><br> <img src="../../m/img/puce_fleche_tdm.gif" alt="" height="9" width="12" border="0"><a title="Feuille de grammage des portions de crème en cuisson et finition" href="../mesures/grammage_corps_gras.html" target="ecran"><span class="amicro">Crème fraîche</span></a><br> <img src="../../m/img/puce_fleche_tdm.gif" alt="" height="9" width="12" border="0"><a title="Feuille de grammage des portions de l'huile en cuisson et finition" href="../mesures/grammage_corps_gras.html" target="ecran"><span class="amicro">Huile</span></a><br> <br> <img src="../../m/img/spacer_12.gif" alt="" height="2" width="12" border="0"><span class="outbox_level_7">Divers</span><br> <img src="../../m/img/puce_fleche_tdm.gif" alt="" height="9" width="12" border="0"><a title="Feuille de grammage des portions de liaisons à base de roux" href="../mesures/grammage_divers.html" target="ecran"><span class="amicro">Liaisons à base de roux</span></a><br> <img src="../../m/img/puce_fleche_tdm.gif" alt="" height="9" width="12" border="0"><a title="Feuille de grammage des portions de quelques garnitures" href="../mesures/grammage_divers.html" target="ecran"><span class="amicro">Garnitures</span></a><br> <img src="../../m/img/puce_fleche_tdm.gif" alt="" height="9" width="12" border="0"><a title="Feuille de grammage des portions de garniture aromatique" href="../mesures/grammage_divers.html" target="ecran"><span class="amicro">Garnitures aromatiques</span></a><br> <br> <img src="../../m/img/spacer_12.gif" alt="" height="2" width="12" border="0"><span class="outbox_level_7">Mélanges de légumes</span><br> <img src="../../m/img/puce_fleche_tdm.gif" alt="" height="9" width="12" border="0"><a title="Feuille de grammage des ingrédients d'un accompagnement fait de l'association de plusieurs ingrédients." href="../mesures/grammage_melanges.html" target="ecran"><span class="amicro">Composants des mélanges</span></a><br> <br> <span class="outbox_level_5b"><span class="fl6b">Mesures</span></span><br> <br> <span class="outbox_level_5b"><span class="fl6b">Conversions</span></span><br> <img src="../../m/img/puce_fleche_tdm.gif" alt="" height="9" width="12" border="0"><a title="Conversion degrés Celcius Centigrade Fahrenheit et correspondance avec position du thermostat" href="../mesures/conversions_degres.html" target="ecran"><span class="amicro">Températures</span></a><br> <br> </p>