Au tout début de notre ère, après la conquête faite par Jules César en -57, les Romains installent plusieurs camps fortifiés tout le long du Rhin et en particulier un à Argentorate. Il s'est implanté à l'extrémité de la terrasse loessique dominant les terrains inondables à la confluence de l'Ill et de la Bruche avec le Rhin. Son emplacement est bien localisé dans « l'ellipse insulaire » formé par l'aménagement des fossés médiévaux entre la Place de Broglie, la rue des Arcades, les Quais Saint-Étienne et les Quais Lezay-Marnesia. Il s'est développé au cours des quatre siècles d'occupation romaine avant l'invasion par les Huns et Attila en 451.

J. S. Koenigshoffen

L'une de mes bases documentaires Inventaire du Patrimoine Culinaire de France La collection Alsace Aquitaine A paraître Auvergne Bourgogne Bretagne A paraître Centre Val de Loire Champagne Ardenne Corse Franche Conté Guadeloupe A paraître Guyane Ile de France Languedoc Roussillon Limousin Loire Pays de Loire Lorraine Martinique Midi Pyrénées Nord Pas de Calais A paraître Normandie Basse   A paraître Normandie Haute Paca Provence Alpes Côte d'Azur Picardie Poitou Charentes A paraître Réunion     Rhône Alpes

La fabuleuse et monumentale collection "Inventaire du patrimoine culinaire de la France". Cette collection compte un tome par région soit 26 ouvrages de référence . C’est une réalisation du Conseil National des Arts Culinaires, présidé par Alain Senderens (l'Archestrate, Lucas Carton) et mandaté par les Ministères de la Culture et de l'Agriculture. Ces ouvrages sont très récents. Ils sont le fruit d'années d'enquêtes (encore en cours dans certaines régions) pour collecter les traditions et les savoir-faire des terroirs. Ils sont la mémoire totalement indispensable à la préservation et au témoignage du passé vivant. Ils recensent les produits traditionnels de chaque région (boissons, spiritueux, boulangerie, pâtisserie, confiserie, charcuterie, fruits, légumes, produits des eaux, produits laitiers, viandes etc. ...) et les recettes. Ne sont retenus que ceux qui s'inscrivent dans une tradition, un savoir-faire ancien et toujours vivant et une spécificité territoriale forte. Ils font l'objet d'une étude contextuelle, de recherches des origines, des facteurs naturels et sociaux etc. ... Rares, ces ouvrages connaissent de petits tirages et sont régulièrement maintenus à jour. Ils sont approvisionnés à la demande auprès de l'éditeur. Fantastique. Format 14 x 22, reliés. Commandez-les à partir du site http://terroirs.denfrance.free.fr.

http://terroirs.denfrance.free.fr
Site réalisé par Wakisashi - Sécurité informatique et protection de la vie privée sur Internet - Pierre Pinard

©

Accueil

---

Recettes

Régions

Législation

Mesures

Lexique

Index

Biblio

p2p

NetSécu

Forum

Portail

Recherches sur tout le Web Recherches dans Terroirs d'en France seulement

Assiste Le site Assiste Com (miroir) Assiste Hosts Hosts File (miroir) Assiste Forums Assiste Files Pierre Pinard Hosts Démarrage de Windows Scan antivirus en ligne - analyse d'un fichier Scan antivirus en ligne - analyse d'un ordinateur Scan de ports Scan de failles et de vulnérabilités Scan de failles dans documents PDF Acrobat Reader Trucs à Dns - Whois... Comparatif antivirus - Mise à jour constante Comment mon ordinateur se fait infecter ? Protéger le navigateur, la navigation et la vie privée Préparation de l'ordinateur - Le premier jour Entretien périodique d'un PC sous Windows - Mises à jour Nettoyage périodique d'un PC sous Windows Procédure standard de décontamination antivirus Procédure standard de décontamination anti-malwares Accélérer Windows Accélérer Internet Comparatif antivirus Bloquer toute la publicité sur Internet

Terroirs d'en France La Gondole Pierre et Marie Curie Wakisashi

Vous avez vu mon fond d'écran ?
Retournez travailler maintenant !



Protégez votre vie privée, votre ordinateur et vos données avec

Assiste.com
Sécurité informatique et protection de la vie privée sur l'Internet