Liste des produits bénéficiant du Label Rouge - les fruits
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Liste des produits bénéficiant du Label Rouge - les fruits
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Label Rouge - les fruits |
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Produits bénéficiant du Label Rouge - les fruits
CERTIPAQ
9, avenue George V
75008 PARIS
Tél. 01.53.57.48.60 Fax. 01.53.57.48.65
Association mirabelles de Lorraine
Chambre régionale d'Agriculture de Lorraine - 5 , rue de la Vologne - 54524 LAXOU Cedex
Tél. : 03.83.96.80.61. - Fax : 03.83.98.46.82
- label n° 10-99 : mirabelles de Lorraine/IGP Lorraine
- certification de conformité n° 21-98 : mirabelles de Lorraine/IGP Lorraine
Groupement pour le développement et la promotion des produits agricoles et alimentaires de qualité (PAQ)*
9, avenue George V - 75008 PARIS
Tél. 01.53.23.04.10 - Fax : 01.49.52.01.22.
- label n° 05-91 : melon sous label/Miel et Soleil
CERTISAVOIE
Maison de l'Agriculture - 52, avenue des Iles - 74994 ANNECY CEDEX 9
Tél. : 04.50.88.18.74 - Fax : 04.50.57.69.21
Syndicat Fruits des Savoie
Maison de l'Agriculture - 52, avenue des Iles - 74994 ANNECY CEDEX 9
Tél. : 04.50.88.18.18 - Fax : 04.50.57.26.01
- label régional n° 02-76 "Savoie"
* fruits de Savoie :
. pommes golden delicious /IGP Savoie
. pommes reinettes blanches du Canada /IGP Savoie
. pommes idared /IGP Savoie
. pommes mutsu /IGP Savoie
. pommes melrose /IGP Savoie
. pommes reinettes grises du Canada /IGP Savoie
. pomme Jonagold /IGP Savoie
. pommes Delbard Jubilé/IGP Savoie
. pommes Gloster/IGP Savoie
. pommes Reine des Reinettes/IGP Savoie
. pommes Elstar/IGP Savoie
. poires passe-crassane/IGP Savoie
. poires William's/IGP Savoie
. poires Louise Bonne/IGP Savoie
. poires Conférence/IGP Savoie
. poires Doyenné du Comice/IGP Savoie
. poires Général Leclerc/IGP Savoie
QUALISUD
2, rue des Remparts - 40000 MONT-DE-MARSAN
Tél. : 05.58.06.15.21 - Fax : 05.58.75.13.36
Association de promotion des kiwis des pays de l'Adour
40300 PORT DE LANNE
Tél. : 05.58.89.15.57 - Fax : 05.58.89.12.84
- label n° 35-90 : kiwis hayward du pays de l'Adour
Comité économique agricole fruits et légumes de Midi-Pyrénées (COMIPY)
11, avenue de Fondeyre - 31200 TOULOUSE
Tél. : 05.62.72.44.44 - Fax : 05.61.47.89.85
- label n° 10-98 : prunes Reine-Claude vertes ou dorées
Syndicat du pruneau d'Agen
18, rue du Blas - BP 162 - 47304 VILLENEUVE-SUR-LOT Cedex
Tél. : 05.53.49.50.70. - Fax : 05.53.49.50.71
- certification de conformité n° 03-96 : pruneaux d'Agen et prunes demi-cuites d'Agen /IGP Agen (en cours)
Syndicat interprofessionnel du melon du Quercy
29, avenue du Général de Gaulle - 46170 CASTELNAU MONTRATIER
Tél. : 05.65.21.96.83 - Fax : 05.65.21.88.15
- Certificat de conformité n° 43-96 : melon du Quercy/IGP Quercy (en cours)
SGS-ICS
191, avenue Aristide Briand - 94237 CACHAN Cedex
Tél. : 01.41.24.88.88 - Fax : 01.41.24.89.89
Syndicat des producteurs de melon du Haut-Poitou
La Belle Indienne - 86230 SERIGNY
Tél. : 05.49.86.08.66 - Fax : 05.49.86.08.81
- certificat de conformité n° 14-95 : melon du Haut-Poitou /IGP Haut-Poitou
Union interprofessionnelle de la fraise du Périgord (UIFP)
Mairie de Vergt - 24380 VERGT
Tél. : 05.53.77.21.01 - Fax : 05.53.77.21.04
- certificat de conformité n° 47-97 : fraises du Périgord /IGP Périgord (en cours)
ULASE
Place du Champ de Mars
26270 LORIOL SUR DROME
Tél. 04.75.61.13.00 Fax. 04.75.85.62.12
Association de promotion des fruits des Alpes de Haute-Durance
Maison de l'Entreprise - Allée des Genêts - 04200 SISTERON
Tél. : 04.92.33.18.39 - Fax : 04.92.33.18.39
- label n° 04-96 : pommes des Alpes de Haute-Durance /IGP Alpes de Haute-Durance (en cours)
- label n° 11-96 : poires des Alpes de Haute-Durance /IGP Alpes de Haute-Durance (en cours)
- certificat de conformité n° 27-95 : poires et pommes des Alpes de Haute-Durance /
IGP Alpes de Haute-Durance (en cours)
Association de promotion des fruits et légumes de la Drôme
2, boulevard Vauban - BP 121 - 26001 VALENCE Cedex 1
Tél : 04.75.44.82.16 - Fax : 04.75.44. 78.49
- label n° 10-87 : Pêches et nectarines/Fruits de la Drôme ou Savoureine
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| La fabuleuse et monumentale collection "Inventaire du patrimoine culinaire de la France". Cette collection compte un tome par région soit 26 ouvrages de référence . C’est une réalisation du Conseil National des Arts Culinaires, présidé par Alain Senderens (l'Archestrate, Lucas Carton) et mandaté par les Ministères de la Culture et de l'Agriculture. Ces ouvrages sont très récents. Ils sont le fruit d'années d'enquêtes (encore en cours dans certaines régions) pour collecter les traditions et les savoir-faire des terroirs. Ils sont la mémoire totalement indispensable à la préservation et au témoignage du passé vivant. Ils recensent les produits traditionnels de chaque région (boissons, spiritueux, boulangerie, pâtisserie, confiserie, charcuterie, fruits, légumes, produits des eaux, produits laitiers, viandes etc. ...) et les recettes. Ne sont retenus que ceux qui s'inscrivent dans une tradition, un savoir-faire ancien et toujours vivant et une spécificité territoriale forte. Ils font l'objet d'une étude contextuelle, de recherches des origines, des facteurs naturels et sociaux etc. ... Rares, ces ouvrages connaissent de petits tirages et sont régulièrement maintenus à jour. Ils sont approvisionnés à la demande auprès de l'éditeur. Fantastique. Format 14 x 22, reliés. Commandez-les à partir du site http://terroirs.denfrance.free.fr. |
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