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sites amis |
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- Les sites suivants ont, pour une raison ou pour une autre, attirés mon attention. Il s'agit ici des sites amis et de sites d'amis, en dehors :
- des sites constituant mon portail Internet
- des sites de références et de ressources spécifiques à l'objet de Terroirs d'en France qui sont donnés, article par article (le portail de l'ail, le portail des artichauts etc...) à l'intérieur même des pages rédactionnelles
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Sites amis et sites d'amis |
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Tibet-Info |
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Informations et actualités au jour le jour, témoignages, documents, actions (agir pour la cause tibétaine), agenda des manifestations, histoire, géographie, carnet d'adresses, glosaire, bibliographie, informations touristiques, liens... (et, en sus du contenu, un site exemplaire dans sa forme). |
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Li Nouvello de Prouvènço |
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Le site de la revue Li Nouvello de Prouvènço consacré à la Provence et à la langue de Frédéric Mistral. Des recettes et des liens très interressants. Littérature, poésie, musique, agenda et un carnet d'adresses de la presse engagée dans la défense et promotion de la Langue d'Oc. |
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 A ma Provence |
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A ma Provence est un Guide régional de la Provence sur Internet : des photographies et beaucoup de liens organisés en annuaire régional, webring etc...
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 Enodis |
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Un fournisseur et installateur de matériel professionnel de cuisine, distributeur des marques Garland, Frymaster, Lincoln, CIeveland, Scostman, Belshaw, Vent-Master, Sammic, Temp-rite ... |
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La déforestation en amazonie |
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Les conséquences planétaires de la déforestation sur tous les règnes, animal et végétal, en cascade avec les modifications des écosystèmes (climats...) doivent nous affoler litéralement. Ce site, très complet, est à lire absolument. |
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Transports Pousse-Pousse |
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Le site d'un ami trasporteur |
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| La fabuleuse et monumentale collection "Inventaire du patrimoine culinaire de la France". Cette collection compte un tome par région soit 26 ouvrages de référence . C’est une réalisation du Conseil National des Arts Culinaires, présidé par Alain Senderens (l'Archestrate, Lucas Carton) et mandaté par les Ministères de la Culture et de l'Agriculture. Ces ouvrages sont très récents. Ils sont le fruit d'années d'enquêtes (encore en cours dans certaines régions) pour collecter les traditions et les savoir-faire des terroirs. Ils sont la mémoire totalement indispensable à la préservation et au témoignage du passé vivant. Ils recensent les produits traditionnels de chaque région (boissons, spiritueux, boulangerie, pâtisserie, confiserie, charcuterie, fruits, légumes, produits des eaux, produits laitiers, viandes etc. ...) et les recettes. Ne sont retenus que ceux qui s'inscrivent dans une tradition, un savoir-faire ancien et toujours vivant et une spécificité territoriale forte. Ils font l'objet d'une étude contextuelle, de recherches des origines, des facteurs naturels et sociaux etc. ... Rares, ces ouvrages connaissent de petits tirages et sont régulièrement maintenus à jour. Ils sont approvisionnés à la demande auprès de l'éditeur. Fantastique. Format 14 x 22, reliés. Commandez-les à partir du site http://terroirs.denfrance.free.fr. |
http://terroirs.denfrance.free.fr
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